Waffles

Que delícia! Essa receita é ótima, e super fácil. A única complicação é a  máquina elétrica  de waffle (ou aquela forma de ferro fundido que vai direto no fogo, que foi o que nós usamos aqui). Nós = eu e minha cunhada. Sempre dá coisa boa. =)

Ingredientes:

• 2 ovos grandes em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico
• 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de fazer:

• Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Se ficar muito líquido, acrescente mais farinha (no máximo, mais meia xícara). Frita na máquina de waffles bem untada com manteiga.

Pode ser servida com manteiga, mel, sorvete, creme de chocolate com avelãs, frutas etc... Deixe sua imaginação falar!

Bom apetite!